KATAMEREKA: Surabaya, Ada yang berbeda dari suasana berbuka puasa tahun ini di Kota Pahlawan. Bukan sekadar soal menu melimpah atau diskon early bird, tetapi tentang bagaimana momen maghrib disulap menjadi pengalaman rasa sekaligus gerakan berbagi.
Lewat program bertajuk “Serambi Ramadhan”, Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya menghadirkan konsep Grand Buffet – A Journey of World Cuisines yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menggerakkan kepedulian sosial.
Tren buka puasa bersama (bukber) di hotel berbintang memang selalu naik setiap Ramadan. Dari sisi ekonomi, momentum ini menjadi salah satu pendorong okupansi F&B sekaligus pergerakan sektor hospitality di Surabaya.
Serambi Ramadhan membaca peluang itu dengan cerdas. Setiap hari, menu disajikan bergantian, membuat pengalaman berbuka terasa seperti “tur keliling dunia”.
Di satu sisi, tamu bisa menemukan cita rasa lokal seperti rendang, ayam taliwang, nasi uduk, hingga rawon fried rice. Di sisi lain, aroma khas Timur Tengah dan Western cuisine ikut menggoda roasted lamb with biryani rice, chicken tawook, beef stroganoff, lasagna, sampai quesadilla chicken.
Takjil Corner pun tak absen. Kolak, kurma, gorengan, jajanan pasar, hingga sajian live dessert seperti es campur, cotton candy, ice cream roll, dan aneka puding menjadi magnet tersendiri, terutama bagi keluarga.
Dengan harga IDR 269.000 net per orang, paket ini tergolong kompetitif untuk kelas hotel bintang empat di Surabaya. Bahkan ada promo early bird IDR 200.000 net hingga 25 Februari 2026, serta diskon 20 persen untuk member SBEC.
Secara bisnis, strategi bundling promo ini menjadi daya tarik kuat, terutama untuk perusahaan yang ingin menggelar corporate iftar atau komunitas yang rutin mengadakan bukber tahunan.
Yang membedakan Serambi Ramadhan tahun ini adalah komitmen sosial yang dihadirkan. Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya bekerja sama dengan LMI (Lembaga Manajemen Infaq), di mana setiap pembelian paket buka puasa akan didonasikan dalam bentuk paket sembako bagi masyarakat yang membutuhkan melalui kegiatan resmi LMI.
General Manager Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, Najib Wirahadikusumah menandatangani MOU bersama dengan perwakilan LMI
General Manager hotel, Najib Wirahadikusumah, menegaskan bahwa Ramadan bukan hanya soal bisnis musiman. “Kami ingin tamu yang berbuka di sini merasakan bahwa kehadiran mereka punya dampak. Ada kebaikan yang ikut tersalurkan,” ujarnya.
Pendekatan ini menarik dari sudut pandang ekonomi sosial. Hotel tidak hanya memaksimalkan revenue Ramadan, tetapi juga membangun citra brand yang empatik dan berkelanjutan.
Tak berhenti di buffet, hotel juga menghadirkan Grand Ramadhan Hampers seharga IDR 588.000 net per box. Isinya enam varian cookies premium seperti nastar, oatmeal raisin, red velvet almond choco, hingga snowy cheese. Setiap jar bisa dibeli terpisah seharga IDR 78.000 net.
Dari perspektif bisnis, hampers ini menyasar segmen korporasi dan relasi profesional yang membutuhkan bingkisan elegan saat Ramadan.
Bagi yang ingin memperpanjang momen kebersamaan, tersedia Ramadhan Room Package mulai Rp1.199.000 net per malam. Paket tersebut sudah termasuk menginap di Deluxe Room, sahur atau sarapan untuk dua orang, serta akses buffet Serambi Ramadhan untuk dua orang. Penawaran ini berlaku 18 Februari hingga 12 Maret 2026 dan diproyeksikan menyasar keluarga muda serta corporate gathering skala kecil yang ingin menggabungkan buka bersama dan staycation.
Serambi Ramadhan 2026 menunjukkan bahwa Ramadan bukan sekadar musim diskon atau ajang buka puasa bersama. Ia bisa menjadi momentum pertemuan antara kuliner, bisnis, dan kepedulian sosial.
Bagi warga Surabaya yang ingin merasakan pengalaman buka puasa hotel dengan menu internasional, suasana hangat, sekaligus kontribusi nyata bagi sesama, program ini layak masuk daftar agenda Ramadhan tahun ini.
Informasi dan reservasi dapat dilakukan melalui Instagram resmi @grandswissbelhoteldarmo, WhatsApp +62 812-3465-1515, atau situs resmi jaringan Swiss-Belhotel.
