KATA MEREKA: SURABAYA, Makanan vegetarian semakin diminati, dan salah satu camilan khas yang patut dicoba adalah choipan, kuliner tradisional dari Pontianak. Di Surabaya, Kedai Kungfu yang berlokasi di Jalan Kapasan Dalam II menawarkan choipan dengan rasa autentik dan harga terjangkau.
Choipan di kedai ini dibuat dari kulit tipis berbahan tepung beras yang kenyal, diisi dengan bengkuang tumis, lalu dikukus hingga matang. Hidangan ini semakin lezat dengan taburan bawang putih goreng yang menambah aroma gurih dan tekstur renyah.
Bagi pencinta makanan ringan sehat, choipan bisa menjadi pilihan menarik. Ana (27), salah satu pelanggan Kedai Kungfu, mengaku ketagihan dengan rasanya. "Gurihnya alami dari bengkuang dan bahan-bahan vegetarian lainnya. Kenyal dan enak," ujarnya.
Michael (30), pengunjung lainnya, juga menjadikan choipan sebagai camilan favoritnya. "Selalu pesan choipan kalau ke sini. Paling enak disantap saat masih hangat," katanya.
Selain choipan, Kedai Kungfu juga menyajikan berbagai menu vegetarian lain, seperti jammian, kaifon, dan yam kwetiau. Dengan harga Rp 15.000 per porsi, hidangan di sini ramah di kantong.
Nuansa tradisional yang kental di Kedai Kungfu, ditambah lokasinya di Kampung Pecinan Surabaya, semakin memperkuat kesan autentik. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 07.00-20.00 WIB (Senin-Sabtu) dan 07.00-21.00 WIB (Minggu)
Comments